1. 简介
大哈尼葡萄酒是一款出产于澳大利亚的葡萄酒,由于产区位于南澳州的门罗谷,因此又称为门罗谷大哈尼葡萄酒。这款酒采用本地栽培的哈尼葡萄为原料,以传统的浸皮法酿制而成。它的标志性特征是其完美的口感以及酸甜平衡的口味。
2.口感如何
大哈尼葡萄酒的口感细腻且几乎无颗粒感,有一定的干果和烤香味,还带着石榴和草莓的香味,整体来说至少要表达一种当地的特色。
这款酒有着适度的酸度,诱人的清香气息以及舒适的柔和口感。口味酸甜平衡,不会过度甜腻或过度酸涩,让人回味无穷。
3.搭配美食
大哈尼葡萄酒非常适合与鸡蓉或鱼搭配食用。同时,它也是一款非常适合与甜点、冰激凌或巧克力搭配食用的甜酒。
当然,除了上述食物之外,它还可以搭配多种蔬菜沙拉、果酱、酸菜、奶酪等多种食物。而对于不喜欢浓重口感的人来说,大哈尼葡萄酒与一些小吃,如开心果、芒果干等小零食同样是不错的选择。
4.品酒建议
品尝大哈尼葡萄酒时,建议将酒冰镇至10℃左右。在饮用前,需要将酒倒进一个深的玻璃杯中,倒够约1/3杯即可。接着,试图将其高度靠近鼻孔,细细品味一下香气。如果想要感受到美味的味道,不妨品尝时深品尝,轻轻咀嚼一下葡萄酒让味道在口腔慢慢集中释放出来。
此外,对于那些对酒精度数敏感的人来说,大哈尼葡萄酒的酒精度数约为8-12%。因此建议适量饮用,以免影响身体健康。